台灣夏天的空氣中彌漫著熱浪，想要不靠冷氣清涼退火，一杯清香的 菊花茶 無疑是解渴又美味的選擇。菊花茶 長期以來受到台灣人的喜愛，目前以苗栗銅鑼及台東卑南為主要栽培區。銅鑼鄉種植杭菊已經有50年以上歷史，種植總面積廣達40公頃，菊花茶 擁有多種營養價值和健康好處。這篇文章為你介紹喝菊花茶的好處、挑選的要點、以及飲用的禁忌，在為夏日解渴紓壓時能喝的安心愉悅。
內容目錄
喝對菊花茶來場酣眠
喝菊花茶在夏天睡眠不佳時可能會有一些幫助，雖然它不能直接解決睡眠問題，但它可能對於緩解某些影響睡眠的因素有一定的幫助。以下是一些菊花茶可能對睡眠問題有益的方面：
1. 放鬆神經系統：現代人壓力大，容易焦慮腦袋轉個不停， 菊花茶具有一定的鎮靜和放鬆效果，若是因壓力大而睡不好的人。在睡前2小時適量飲用菊花茶可以幫助您在睡前放鬆，創造更適合入睡的環境。值得注意的是菊花茶也有利尿的效果，所以不建議睡前2小時飲用完畢。
2. 清熱解毒： 中醫上菊花被認為具有清熱解毒的功效，能夠調節體內的燥熱，有助於減輕身體的不適感。在夏天，高溫可能會影響您的睡眠，喝菊花茶可能有助於緩解這種不適。
3. 促進消化： 夏季飲食可能較重，或者食用生冷食物，容易影響消化系統。菊花茶被認為有助於促進消化，減少脹氣和不適，這可能有助於改善您的睡眠質量。
每個人的身體狀況和反應都不同，喝菊花茶可能對睡眠有一些幫助。如果您的睡眠問題持續或嚴重，建議您諮詢專業醫生或健康專家的建議，以確保得到適切的處理和解決方案。此外，請注意不要過量飲用菊花茶，一人一天2-3杯菊花茶是較建議的飲用量。
喝菊花茶對健康的好處
菊花茶被擁有豐富的營養成分和天然化合物，對保養身體能帶來正面效果：
1. 抗氧化作用： 菊花茶富含抗氧化物質，如維生素C和類黃酮能夠中和體內的自由基，減緩細胞老化的速度，有助於保持皮膚的年輕和光澤。
2. 促進皮膚健康： 有助於減少皮膚乾燥、炎症和敏感，並促進皮膚細胞的再生，讓皮膚更加柔軟和光滑。
3. 清肝明目： 菊花在中醫中被認為有清肝明目的作用，能夠幫助改善眼睛的疲勞和不適，保護視力健康。擁有明亮的眼神和健康的眼睛讓人看起來更加光彩。
4. 放鬆身心： 菊花茶的香氣和口感能夠帶來放鬆和愉悅的感覺，有助於減輕壓力和緊張，這對皮膚的健康和美容也有積極的影響。
這邊想要特別提醒大家，任何食材、茶飲對人體的功效都是有限的，也會依個人體質和狀況而有所差異。切記不要因為某種食材特別被推崇而過度使用，要保持身體健康的不二法則就是飲食均勻、適度運動、充足睡眠及調節壓力，雖然是老生常談，但卻是不變的養生原則。如果您對菊花茶有任何過敏或不適反應，請停止使用並諮詢醫生的建議。
選購菊花茶要注意甚麼？
選購菊花茶時可以考慮以下幾點，確保買到的是高品質的產品，才能真的有養生、喝的健康。
1. 產地和品牌信譽： 優質的菊花茶通常來自信譽良好的產地或品牌。您可以選擇有良好評價的花草茶專賣店或至菊花產地購買，確保喝入口的產品品質有保障。
2. 外觀和氣味： 選購時，可以觀察菊花茶的外觀和氣味。好的菊花茶應該有完整的花朵，顏色不應太鮮豔，白杭菊的顏色應該是淺黃色，沒有明顯的損壞或霉點。同時，您可以聞一下菊花茶的香氣，好的品質會有清新花香。
3.有無添加劑：建議選擇無添加劑的菊花茶產品，以避免不必要的添加物對健康的影響。純正的菊花茶不應該含有其他成分。
4. 產地和生產過程：中國的杭菊在乾燥過程中常使用藥劑處理，這可能導致茶葉帶有硫磺的刺鼻氣味。此外，為了方便運輸，杭菊的外觀可能會比較扁平且容易破碎。相反，台灣的杭菊雖然顆粒較小，但在乾燥後呈現圓球狀，且散發出清香的香氣。價格上面台灣杭菊約莫是中國杭菊的3倍，民眾可依不同需求採購。
5.檢驗合格通過： 選擇檢驗通過的菊花、目前台灣較有名的檢驗機構如SGS、TAF、TFRI、FIRDI、TIQA、TARI、、CIECA
選購菊花茶時，可以觀察商家是否有揭露菊花的原型樣貌，產地、以及檢驗報告，這樣買到的才會是真的對身體無害的養生茶飲。
喝菊花茶有甚麼禁忌？
喝菊花茶有一些特定的禁忌和注意事項。以下是一些在中醫觀點下需要注意的情況：
1. 寒性體質： 菊花性涼，如果您屬於寒性體質，特別是在寒冷的季節，過量飲用菊花茶可能會導致腹部冷感、腹痛或腹瀉等不適。
2. 脾胃虛寒： 脾胃虛寒的人不適合過量飲用菊花茶，可能會影響消化功能，導致脹氣、腹瀉等問題。
3. 女性月經期間： 在月經期間，女性避免飲用菊花茶，因為其性涼可能會導致月經量增加或經血不暢。
4. 孕婦和哺乳期： 孕婦和哺乳期婦女需要謹慎飲用菊花茶，最好在醫生的建議下使用，以確保對胎兒或嬰兒沒有不良影響。
5. 藥物相互作用： 菊花茶可能與某些藥物發生相互作用，特別是一些抗凝血劑、降壓藥物等，可能會影響藥物的效果。
6. 腎功能受損： 菊花茶具有利尿作用，腎功能受損的人士應謹慎飲用，避免加重腎臟負擔。
7. 飲用量和頻率： 不論您的體質如何，過度飲用菊花茶也可能導致一些不適，所以飲用時請注意適量，不要過度。
請注意，以上僅為一些一般性的禁忌和注意事項，具體應根據個人的健康狀況和體質來判斷是否適合飲用菊花茶。如果您有特殊的健康情況，最好在專業中醫師的指導下使用。
6款建議的菊花茶食譜 好喝又療癒
1. 桂花菊花茶：
將菊花和桂花混合，用熱水沖泡，可以為菊花茶增添花香和甜味，同時有助於放鬆心情。
- 食材比例：1茶匙菊花，1小片乾燥桂花花瓣
- 沖泡方式：將菊花和桂花花瓣放入茶壺或杯中，用200cc熱開水沖泡約5-7分鐘，即可飲用。
2. 檸檬蜂蜜菊花茶：
在菊花茶中加入新鮮檸檬汁和蜂蜜，提供一種酸甜的口感，同時增加維生素C和抗氧化劑。
- 食材比例：1茶匙菊花，1/2個檸檬（擠出的新鮮檸檬汁），1茶匙蜂蜜（或依個人口味調整）
- 沖泡方式：將菊花放入茶壺或杯中，加入檸檬汁和蜂蜜，用200cc熱開水沖泡約5-7分鐘，攪拌均勻後即可飲用。
3. 薄荷菊花茶：
在菊花茶中加入新鮮的薄荷葉，為茶飲帶來涼爽的薄荷香氣，有助於消化和清涼。
- 食材比例：1茶匙菊花，2-3片新鮮薄荷葉（或乾燥薄荷葉）
- 沖泡方式：將菊花和薄荷葉放入茶壺或杯中，用200cc熱開水沖泡約5-7分鐘，即可飲用。
4. 枸杞菊花茶：
- 食材比例：1茶匙菊花，2茶匙枸杞、1茶匙冰糖
- 沖泡方式：將菊花和枸杞、冰糖放入茶壺或杯中，用300cc熱開水悶泡約5-7分鐘，即可飲用。
5.茉莉菊花茶：
- 食材比例：1茶匙菊花，1茶匙茉莉花
- 沖泡方式：將菊花和茉莉花放入茶壺或杯中，用300cc熱開水悶泡約5-7分鐘，即可飲用。
6.玫瑰陳皮菊花茶：
- 食材比例：1茶匙菊花，1茶匙玫瑰、1/2小匙陳皮、1茶匙玫瑰
- 沖泡方式：將菊花和薄荷葉放入茶壺或杯中，用300cc熱開水沖泡約5-7分鐘，即可飲用。
這些菊花茶食譜可以根據個人口味調整。享受這些不同風味的菊花茶，幫助放鬆促進身體健康。